Essen, Lebensmittel, Ernährung, Rezepte… alles Suchwörter, die sich größter Beliebtheit erfreuen. Und das, obwohl man das Web auf den ersten Blick nicht unbedingt mit dem Futtersuche assoziiert. Bits und Bytes selbst kann man zwar nicht essen, ansonsten unterstützen sie uns aber bei allen Bereichen des kulinarischen Genusses.

Wie jedes Special-Interest Thema haben auch die Kochfreunde und Essensliebhaber eigene Netzwerke und Foren, Plattformen und Ratgeber. Alles vorhanden im Überfluss. Ist verständlich, gegessen wird immer.

Umso wichtiger kommt hier der Netzwerkcharakter zum Tragen. Rezept- oder Restaurantempfehlungen, Bewertung von Kochtipps, Kommentieren von Gewürzgemischen, wie alles im Netz lebt auch das Kochen und Essen vom Mitmachen. Essen als gesellschaftliches, gemeinschaftliches Event, auch digital.

Rezepte

Knappe 11 Millionen Treffer spuckt Google für „Rezepte“ aus und man sieht, virtuelle Kochbücher gibt’s wie Sand am Meer. Die Vielfalt wird wie immer auch zum Problem. Spätestens bei der 127. Variation von Spagetti Bolognese ist der Griff zu Großmutters Kochbuch nicht mehr weit. Wie immer gilt, wer suchet, der findet. Zum Beispiel originelle Anleitungen für einen Riesenschokoriegel. Oder Spülmaschinen-Lachs.

Online-Kochshows

Die Dominanz der Kochsendungen im Nachmittagsprogramm verschiedenster Sender überträgt sich auch ins Internet. Die multimediale Zubereitung von Speisen wird im Netz in Videoform präsentiert. Spezielle Videos für Kinder sollen die Jüngsten beim Kochen mit einbeziehen, in einer anderen Web-TV Serie lernen Herd-Laien von einem Profi, stellvertretend für ganz Deutschland.

Lieferservice

Die beste Verbindung von digitaler Welt und realem Hunger bestreiten diverse Lieferservice-Dienste. Auf der einen Seite natürlich die klassischen Lieferungen von Pizzen oder asiatischem Essen, auf der anderen Seite Bestellungen von Lebensmitteln aus Online-Supermärkten. Laut einer Studie von TNS Infratest haben schon sechs Millionen Deutsche online Lebensmittel bestellt.

Abseits dieser drei Hauptgruppen gibt es im Bereich Food & Beverage keinen großen Einfallsreichtum. Gegessen wird schließlich immer noch im wirklichen Leben. Offline.